俗话说，巧妇难为无米之炊！事实上，巧妇也难为无大火之炊。烹饪方式主要有炒、炖、煲、焖等几种方式，而根据我们中国人的饮食文化在烹饪习惯中主要以爆炒为主.

爆炒烹饪有什么好处，什么样的火力才能满足我们爆炒烹饪的需求呢？

通过“爆炒”出来的菜肴，首先，能保证食材的营养不流失；其次，口感上也能有所保证；还有最重要的就是能节省烹饪时间。目前市场上主要以3.8—4.2kW火力燃气灶为主，而广东太太乐电器有限公司在家用燃气灶大火力领域取得又一重大突破，行业首创上进风燃气灶大火力5.0kW超大猛火，满足用户“爆炒”需求，彻底告别“煮菜”的烦恼，开启真正爆炒5.0时代。

太太乐上进风5.0KW与市面其它品牌5.0KW灶具的区别？

广东太太乐灶具工程师们历时五年，研发出了行业首创热负荷达5.0KW，热效率高达61%，二级能效上进风燃气灶（货号：B15-W6）。市面上很多厂家早已宣传5.0KW 燃气灶，但大多采用的是全进风供氧结构，上进风与全进风结构最好的区分就是在我们家庭安装橱柜的厨房里，柜台下面封闭的情况下氧气无法正常供应，会导致燃气灶的火力变小，燃烧不充分，一氧化碳、一氧化氮等废气遗留在橱柜内，甚至造成燃气灶自动熄火，容易造成人身安全，很多家庭厨房会在柜台下面开孔进行氧气补充及废弃排出，而广东太太乐电器针对这一弊端进行研发一款上进风大火力5.0KW燃气灶，燃烧所需氧气由灶具上方供氧，既能保证火力又能避免柜台内部因燃烧产生的一氧化碳、一氧化氮等废弃储存，影响身体健康，对今天推崇节能绿色生活的我们来说，不以用户使用为主导而设计的产品不是好产品。

太太乐上进风5.0KW燃气灶有哪些特点？

    据悉，广东太太乐电器上进风燃气灶首先采用专利燃烧器---双锥面双涡流束焰燃烧器（专利号：201520558759.1），精心研发双锥面双顺时涡流束焰旋火槽，加大火槽与空气的接触面积，燃烧时火焰呈漩涡式可加大空气的流动力可让空气补气更充分，燃烧更充分火焰更集中，达到白炽化燃烧效果，白炽化燃烧是目前最高的燃烧效果,燃烧时火焰的外焰尾部呈白色状,达到完全燃烧,一氧化碳、一氧化氮等废气排放量几乎为零，提高热效率，既能满足中式烹饪的需求又能对厨房的环境保持环保，为爆炒烹饪而设计。

    同时，为保证火力大小与燃气的充分燃烧，太太乐灶具工程师在燃气压力，燃气导流，燃烧供氧方面也煞费苦心，在喷嘴与炉头之间采用首创双喇叭型进气扩压结构，这也是行业其它企业未能解决的难题，太太乐灶具工程师经过上千次设计更改与试验，最终达到预期效果，材质采用高温铝合金保洁炉头、分气盘，进气通道光滑，不生锈；独特的偏心圆导流板是燃气均衡分布的关键，是燃气灶又一结构的升级点，而市面上其它品牌采用全进风进气结构的炉头（铸铁），内壁粗糙供气不顺畅，导致火力不足。

太太乐电器上进风燃气灶不仅火力大，而且操作安全。内置的双线圈热电偶，零秒启动，会在火焰意外熄灭时能启动自动保护装置自动切断气源，防止燃气泄漏，安全隐患降到最低，守护家人的人身安全！

大火力是中式烹饪的福音，广东太太乐电器已将家用燃气灶带领一个新高度，充分满足中式烹饪急火爆炒需求，燃气灶已进入真正爆炒5.0时代。